Grüntee Japan

Das Teetrinken ist in der japanischen Gesellschaft so sehr verbreitet, dass nur ein geringer Anteil der Teeproduktion in den Export gelangt. Japanischer Grüntee
erhält dank einer besonderen Dämpf- und Rolltechnik ein besonders dunkles und glänzendes Grün mit einem typisch grasigen Geschmack.
 
Japanisch "KUKI" bedeutet Stiel. Der Tee wird aus den Blattrippen und Stengeln der Teeblätter hergestellt. Kukicha ist weich, mit einer milden Süße, ganz zart feinherb, aromatisch frisch, leicht würzig und hat einen sehr geringen Koffeinanteil.
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Diese duftige Teespezialität wird auf der südlichsten Insel Japans Kyūshū hergestellt. Yonkon besticht durch seine milde Süße, und seine hell golden-grün schimmernde Tasse ist gleichzeitig weich, frisch und würzig, mit Nuancen von Moos und Nüssen.
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Weiche frische, zarte Röstnoten und ein subtil-herzhaftes Aroma zeichnen diese Teespezialität aus japanischem Bancha und geröstetem und teils gepopptem Naturreis und -Mais aus. Leuchtend hellgrüne Tasse.
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Aus einem der angesehensten Teeanbaugebiete Japans kommt dieser Sencha mit einem reichen und komplexen, dennoch mildem Aroma.
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Dieser Sencha, ein gedämpfter Tee, von den vulkanischen Gebirgsausläufern des Fujis ist vollmundig und kräftig im Geschmack. Hellgrüne, leuchtende Tasse.
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Gyokuro ist ein Schattentee der Spitzenklasse und heißt übersetzt 'edler Tautropfen'. Nur die ersten zarten Triebe werden verwendet. Stark anregend. Goldgrüne Tasse. Kräftiges fruchtig-süßes Aroma.
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