Pfeffer & Co


 
VANILLESCHOTE  GRAND CRU TAHAA
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DRY AGED STEAK GEWÜRZ  BIO
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Ceylon-Zimt, 4 Stangen, Bio

Ceylon-Zimt

Dieser echte Ceylon-Zimt (botanisch: Cinnamomum verum) stammt von der Rinde von jungen Zweigen des Ceylon-Zimtbaumes, die sich beim Abschaben automatisch einrollt. Für die Stangen werden mehrere Schichten ineinander geschoben. 

4 Stangen


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Zitronenpfeffer, Bio

Zitronenpfeffer

Durch die Auswahl von ganz besonderen Rohstoffen, wie zum Beispiel einer in Vacuum getrockneten Zitronenvollfrucht ist es uns hier gelungen, diesen außergewöhnlichen Zitronenpfeffer ohne jegliche Form von Zusatzstoffen, künstlichen Aromen oder aromatisierten Ölen herzustellen. Er besticht durch sein kräftiges Zitronenaroma, das trotzdem die leichte Säure der Zitrone mitbringt. 

 

100g

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Englischer Curry - mittelscharf

Diese ausgewogene scharfe Curry-Mischung besteht aus feinsten Zutaten. Die Gewürze werden in einem besonderen Verfahren zusammengeführt, geröstet und schonend gemahlen. Um eine homogene Mischung zu erreichen, werden die Gewürze gemeinsam durch die Mühle gelassen und anschließend nochmals behutsam gemischt. 

60g

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KURKUMA  BIO

Kurkuma

Dieser Kurkuma besticht nicht nur durch seinen sehr hohen Curcumingehalt, sondern auch durch sein kräftiges, duftiges, warmes Aroma.

65g


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Urwaldpfeffer bunt Bio

Bunter Urwaldpfeffer

Mischung aus grünem, schwarzen und weißem Pfeffer

Mischung aus grünem, schwarzen und weißem Pfeffer. Diese Mischung verbindet die aromatische Vielfalt der verschiedenen Sorten mit der ausgeprägten Schärfe des weißen Pfeffers. Dieser hocharomatische Pfeffer kommt aus Kerala in Südindien und dem Hill Country in Sri Lanka. 

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ORYX DESERT SALT GRINDER
Oryx Desert Salt Grinder

Grobes Wüstensalz aus der Kalahari, Südafrika in wiederbefüllbarer Salzmühle

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